Você já experimentou uma torta de frango caseira que é simplesmente irresistível? Se não, prepare-se para descobrir uma receita que vai encantar o seu paladar. E se você já é fã desse clássico salgado, prepare-se para aprender uma forma de preparo que vai deixar a sua torta ainda mais deliciosa.
Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo simples de seguir, a torta de frango caseira é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até um almoço em família. E o melhor de tudo: você pode ajustar os ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal, criando combinações incríveis de sabores.
Principais Aspectos:
- A torta de frango caseira é simples de fazer e muito saborosa
- É possível ajustar os ingredientes de acordo com o gosto pessoal
- Pode ser servida como lanche ou refeição principal
- A torta de frango caseira é uma opção versátil para qualquer ocasião
- Acompanhe com um delicioso molho para realçar o sabor
Torta de Frango de Liquidificador
Para uma opção prática e rápida, a torta de frango de liquidificador é perfeita. Confira a receita abaixo e surpreenda-se com a facilidade de preparo.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- Cheiro-verde a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o caldo de galinha e o sal.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate.
- Adicione o extrato de tomate, o milho, o frango desfiado, o cheiro-verde e refogue por mais alguns minutos.
- Coloque o recheio de frango sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa.
- Salpique queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Torta de Frango com Catupiry
A torta de frango com catupiry é um clássico e sempre faz sucesso. Essa deliciosa torta salgada combina perfeitamente o sabor do frango desfiado com o cremoso queijo catupiry, resultando em uma explosão de sabores a cada mordida. Aprenda como preparar essa receita irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 tomates médios picados
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de milho
- 200g de requeijão culinário
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma bola de massa. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar dourada.
- Acrescente os tomates picados e o Tempero SAZÓN® Verde, e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o frango desfiado, as azeitonas, a ervilha, o milho e o requeijão. Misture bem e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra metade da massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta.
- Coloque o recheio de frango por cima da massa e cubra com o restante da massa.
- Pincele a superfície da torta com a gema e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir.
A torta de frango com catupiry é uma opção versátil e perfeita para diversas ocasiões. Sirva como entrada, lanche ou prato principal acompanhada de uma salada verde fresquinha. É uma receita que agrada a todos e vai deixar todos com água na boca.
Acompanhamentos para Torta de Frango
Acompanhe sua torta de frango com deliciosos acompanhamentos que irão complementar seu sabor. Confira algumas opções abaixo:
- Salada verde: uma salada fresca e crocante é sempre uma boa opção para acompanhar tortas.
- Arroz branco: o clássico arroz branco combina muito bem com qualquer tipo de torta.
- Batatas assadas: batatas assadas no forno são uma ótima opção para acompanhar a torta de frango.
- Legumes cozidos: prepare uma seleção de legumes cozidos al dente para acompanhar sua torta.
- Molho de iogurte: um molho de iogurte com ervas finas pode trazer um toque especial para sua refeição.
Aproveite essas opções e crie combinações deliciosas para acompanhar a sua torta de frango. Esses acompanhamentos irão realçar os sabores e acrescentar ainda mais variedade ao seu prato. Experimente e desfrute de uma refeição completa e saborosa!
Dicas para Preparar uma Torta de Frango Perfeita
Se você quer garantir que a sua torta de frango fique perfeita em todos os detalhes, confira as dicas abaixo:
1. Capriche nos temperos: Utilize uma variedade de ervas e condimentos para dar um sabor ainda mais delicioso ao recheio da sua torta. Experimente combinações de temperos como tomilho, manjericão, alho e pimenta para realçar os sabores do frango e dos demais ingredientes.
2. Asse bem a massa: Certifique-se de assar a torta por tempo suficiente para que a massa fique dourada e crocante. Verifique a consistência da massa e, se necessário, deixe-a no forno por mais alguns minutos até atingir o ponto perfeito.
3. Varie o recheio: Não tenha medo de experimentar diferentes ingredientes no recheio da sua torta. Além do frango, você pode adicionar legumes frescos, queijos diversos ou até mesmo cogumelos para dar um toque especial ao prato. Deixe sua imaginação fluir e crie combinações únicas.
4. Deixe a massa fofinha: Se você prefere uma massa mais fofa, adicione uma colher de sopa de fermento em pó à receita da massa da torta. O fermento irá proporcionar uma textura mais leve e macia, deixando o resultado final ainda mais gostoso.
5. Recheio cremoso: Para obter um recheio cremoso e irresistível, adicione requeijão ou creme de leite à mistura de frango. Esses ingredientes garantem uma torta de frango cremosa e ainda mais saborosa.
Seguindo essas dicas simples, você estará preparando uma torta de frango perfeita, com um sabor incrível e uma textura que vai encantar a todos. Não deixe de testar diferentes variações e adaptar a receita ao seu gosto pessoal. Agora é só colocar as mãos na massa e degustar essa maravilha!
Conclusão
A torta de frango é uma opção deliciosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Seja a tradicional de liquidificador, a cremosa com catupiry ou a caseira com massa crocante, todas são irresistíveis. Siga as receitas e dicas fornecidas acima para preparar uma torta de frango deliciosa e surpreender a todos.
FAQ
Quais são os ingredientes necessários para fazer a torta de frango caseira?
Os ingredientes necessários são ovos, manteiga, queijo ralado, farinha de trigo, leite, fermento, sal, frango cozido e desfiado, milho, ervilha, azeitonas, tomates, cebola, pimentão e queijo mussarela.
Como preparar a massa da torta de frango caseira?
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Como fazer o recheio da torta de frango caseira?
Refogue o frango desfiado com os demais ingredientes do recheio.
Como montar a torta de frango caseira?
Em um refratário untado, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar.
Como fazer a torta de frango de liquidificador?
Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos, caldo de galinha e sal. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem. Em uma forma untada, despeje metade da massa, coloque o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar.
Quais são os ingredientes necessários para fazer a torta de frango com catupiry?
Os ingredientes necessários são farinha de trigo, manteiga sem sal, água gelada, sal, azeite, cebola, tomates, Tempero SAZÓN® Verde, peito de frango, azeitonas verdes, ervilha, milho, requeijão culinário, gema.
Como preparar a massa da torta de frango com catupiry?
Prepare a massa misturando a farinha de trigo, manteiga, água e sal. Deixe descansar na geladeira.
Como fazer o recheio da torta de frango com catupiry?
Refogue a cebola no azeite, adicione os tomates, Tempero SAZÓN® Verde e cozinhe por alguns minutos. Acrescente o frango desfiado, azeitonas, ervilha, milho e requeijão.
Como montar a torta de frango com catupiry?
Abra a massa, forre uma forma e coloque o recheio. Cubra com a massa restante, pincele com gema e leve ao forno.
Quais são os acompanhamentos indicados para a torta de frango?
Alguns acompanhamentos indicados são salada verde, arroz branco, batatas assadas, legumes cozidos e molho de iogurte com ervas finas.
Quais são as dicas para preparar uma torta de frango perfeita?
Capriche nos temperos, assegure-se de assar a massa até que ela fique dourada e crocante, experimente diferentes ingredientes no recheio, adicione uma colher de sopa de fermento em pó para uma massa mais fofa e para obter um recheio cremoso, adicione requeijão ou creme de leite à mistura de frango.